本文摘要：白菜大家都熟知,娃娃菜也不陌生。

白菜大家都熟知,娃娃菜也不陌生。但是如果把白菜扒光了,只只剩白菜心,你还能辨别出来吗?目前市场上有人贩卖高仿“娃娃菜”,价格介于白菜与娃娃菜之间。

“娃娃菜低廉买了,1元钱一斤。”21日,在红利市场,一个摊位的老… 白菜大家都熟知,娃娃菜也不陌生。

但是如果把白菜扒光了,只只剩白菜心,你还能辨别出来吗?目前市场上有人贩卖高仿“娃娃菜”,价格介于白菜与娃娃菜之间。“娃娃菜低廉买了,1元钱一斤。

”21日,在红利市场,一个摊位的老板在抓起吆喝着。记者注意到,这些被摊主称作“娃娃菜”的东西牙看上去,和娃娃菜还真为差不多,只是个头稍大一些。

两个年轻人一听得娃娃菜这么低廉,滚了半天,最后将信将疑地买走了两棵。当记者告知这种娃娃菜为何个头稍大时,摊主问说道,是因为他家种的蔬菜较多,没有再也缴,造成娃娃菜宽过了头。闻记者有出售的意思,摊主很热情地说道,如果嫌菜过于帕,还可以往北下扒皮,并且信誓旦旦地说道,这种娃娃菜认同比大白菜爱吃。

就在这时,一位60多岁的女士走到来说:“小伙子,给我称之为两棵奶白菜。”摊主并没跟这位女士争论,而是较慢称之为了两棵“娃娃菜”拿着对方。

之后摊主对记者说道:“奶白菜就是娃娃菜,一样的。”据记者调查,在烟台市区的几家大型超市,娃娃菜的价格一般都在7元一斤。

在振华量贩餐馆精品蔬菜区,两个纸盒在一起的娃娃菜严重不足一斤,售价甚至能超过10.6元,折算每斤14元。餐馆一位工作人员说道,娃娃菜价格较为低,所以在农贸集市较为少见。如果有散卖的,有可能是用廉价白菜假冒的。

记者在红利市场和振华量贩餐馆分别出售了一棵“娃娃菜”,当放在烟台市农技中心蔬菜科办公室时,一位姓氏刘的工作人员立刻认为,个头大的是白菜。他说道:“娃娃菜的颜色微黄,老大也较为厚。在口感上也有差异,娃娃菜微甜,没生性味。”刘先生还说道,娃娃菜的个头只有普通白菜的五分之一大小,长得像增大版的白菜,所以鸡光白菜帮很更容易被假冒成娃娃菜。

但是因为娃娃菜价格较高,叶子帕更容易蔫,一般都是纸盒后贩卖,很少像大白菜那样填在一起贩卖。涉及链接教教你如何分辨娃娃菜白菜的菜心由于得到阳光的太阳光,其叶面呈现出黄绿色,菜老大坚硬；而娃娃菜的叶面大多呈现出浅绿色,菜老大较薄。

娃娃菜顶部层叠,围困得较森严；而白菜顶部则较为牢固,过于密切。在膳食纤维方面,大白菜的纤维含量要比娃娃菜较少；在口感上娃娃菜微甜,油炸出来比白菜口感坚硬、帕。

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